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Coulis de mangue et gâteau : toutes nos recettes

Moelleux au chocolat et coulis de mangue
Le coulis de mangue apporte une touche exotique à de nombreux desserts. Photo par Tristan Ferne
Amateurs de fruits exotiques, ces recettes sont pour vous ! Saviez-vous que la mangue est le fruit exotique le plus consommé après la banane ? Sous forme de glace ou de mousse, les papilles en redemandent. Sous forme de coulis, on atteint facilement le paradis !

Avec sa jolie couleur et sa saveur douce, le coulis de mangue sublime de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées. Très facile à préparer, vous pourrez l'utiliser pour napper un cheesecake, une panna cotta, des gaufres ou bien accompagner un gravlax de saumon.

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Cheesecake des îles
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La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Un cheesecake exotique avec un biscuit lié à l'huile de coco, une crème au citron et un coulis de mangue à la vanille maison.

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